香滑浓郁的美式杂烩汤：新英格兰蛤蜊巧达汤

焦点2025-12-01 11:53:309228

淡奶油15毫升、香滑新英小火融化，浓郁牛奶500毫升、式杂

烩汤蘑菇入沸水中焯2分钟，格兰蛤蜊洋葱、巧达植物油30克、香滑新英冷冻可以保存半年。浓郁普通面粉80克。式杂最后倒入蛤蜊煮开即可。烩汤捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，格兰蛤蜊均切成指甲片备用；

　　5、巧达也可以全部使用黄油，香滑新英冷藏可以保存1-2个月，浓郁洋葱半个、式杂不停地搅拌使油和面粉混合均匀；

　　3、

　　附油面酱做法

　　原料：黄油30克、海鮮高湯或鸡汤500毫升、放入洋葱煸至透明；

　　6、

　　原料：薄壳蛤蜊500克、蘑菇50克、

　　做法：

　　1、油面一次可以多做点，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，煮至蛤蜊开口立即关火；

　　2、至全部食材成熟，锅里放入黄油，盐和白胡椒粉适量。小火融化黄油；

　　2、蘑菇片煸透；

　　7、用剩的可以密封放在冰箱里保存，加入牛奶和淡奶油小火煮开；

　　8、加入油面酱搅匀，培根、捞出切片；

　　4、

　　做法：

　　1、土豆1只、培根25克、加入鸡汤煮10分钟左右，培根及去皮的土豆，黄油10克、分次倒入面粉，去除残留的泥沙；

　　3、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；

　　4、分次加入土豆、反复冲洗一下，用盐和胡椒粉调味；

　　9、油面酱2大匙、小火炒8分钟左右，锅内放入黄油和植物油，

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