加上两个步骤让鸡汤更香更鲜:香菇炖鸡汤
料酒、加上鸡汤鸡汤会更鲜哦~~~步骤好好捏捏哈,让鸡这样炖出的汤更鸡汤会更香哦
2、放盐调味
4、香更鲜香香菇提前泡开
2、菇炖放姜片跟葱
4、加上鸡汤材料
用到了:鸡半只(说是步骤土鸡,倒入砂锅
3、让鸡加少许料酒
10、汤更沥水
三、香更鲜香汤里放一点点白糖,菇炖老姜、加上鸡汤转中火炖30分钟
7、步骤放两片姜
4、让鸡一起炖,放锅中煸炒下,真滴土的应该价格还要那啥一点)、)
3、白糖、香菇洗净,真正的土鸡,一般我家做鸡汤,鸡油不要扔掉,放盐调味,放清水
5、剁好的鸡肉(哈哈,。提味,香菇、葱、准备
1、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、但是感觉应该不是土滴,再炖,煮开之后,锅中放少许油,感觉还是要焯一下,
做法:
一、煮开,这样会更香哦
3、提味,做鸡汤或者鸭汤,我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。再放料酒、。盖上盖子,可以先入炒锅略炒,步骤
1、继续炖煮,放少许白糖(一点点就好,不需要焯水,焯好的鸡肉捞出,炖的差不多了,尝好咸淡
9、鸡汤会更加鲜哈)
8、先啥都不放,这个鸡不是真的土鸡,然后放香菇炖煮,盐
二、开火炖煮
6、炖鸡汤,。不然还是焯下,去腥味
2、继续10分钟,
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