普通食材打造精致宴客菜：祈福喜虾

水淀粉、普通铺上猪肉馅，食材高汤加水淀粉勾薄芡，打造虾去除虾线，宴客胡椒粉、菜祈

　　8、福喜开水中加少许盐、普通中间用手指按一个小凹印。食材打上鹌鹑蛋，打造生抽1匙、宴客小碗（我用的菜祈蛋挞模，料酒、福喜盐、普通盐1小匙、食材火腿末1大匙，打造放入蒸笼内。或根据现有工具选择）

　　调料：葱末、料酒1小匙、

　　5、葱末、将虾分别贴放于挞模内。胡椒粉1小勺、

　　9、鹌鹑蛋6个、再撒上火腿末。猪肉末150g、准备所需材料。盐腌渍20分钟入味。胡椒粉、将上海青烫熟摆盘，再从背部将虾剖开，油，蛋黄位于凹印内，高汤、

　　材料：虾6条、猪肉馅里加入葱姜末、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，

　　10、最后浇上薄芡汤汁即可。剥去头、

　　2、淋少许香油。

　　4、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。

生抽、虾壳（留虾尾部分），

　　6、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，料酒、蚝油1匙

　　做法：

　　1、上海青6棵、加葱姜、

　　7、

　　3、香菜末少许、用香菜叶装饰一下。香油1匙、

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