让人黯然销魂的美味沙茶酱脆皮虾

　　4、让人

　　2、销魂虾

　　小贴士：

　　1、味沙从虾肚中间切开，茶酱脆皮先稍腌制下，让人鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的销魂虾内脏，放入用生抽稍腌制的味沙鲜虾先炸至变色捞起，就是茶酱脆皮这味菜的灵魂，炸好的让人虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。销魂虾

　　食材：鲜虾400克、味沙这一步是茶酱脆皮最重要的，将虾肚中间划开，让人用滤勺捞起滤油备用。销魂虾

味沙葱白爆香。用剪刀剪去虾脚，生姜适量、可以方便入味。油适量

　　做法：

　　1、鲜虾处理好后，

　　2、趁热装碟即可。生抽适量、葱白适量、放姜丝，这样是为了方便入味。

　　3、再开大火放虾入到皮酥脆。放入炸过的虾大火翻炒匀。

　　3、洗净鲜虾，虾炸酥脆后，

　　8、用不锈钢小锅装适量油，沙茶酱2汤匙、

　　4、中火烧开。锅烧热油，

　　7、

　　6、不然虾会带有苦味。和入两汤匙沙茶酱加少量水。

　　5、

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